料理


高麗人参

おたねにんじんのブリュレとキャラメリゼ

前回(2017/05/19)のおたねにんじんと会津地鶏のソテーにつづき、いよいよ最後のメニュー、デザートです。会津にある農

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高麗人参

おたねにんじんを挟み込んだ会津地鶏のソテー、シュープレームソース

前回(2017/05/14)のおたねにんじんチャウダーにつづき、いよいよメインディッシュです。会津にある農家レストラン”く

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高麗人参

こづゆをオマージュしたおたねにんじんのチャウダー

前回(2017/05/08)はおたねにんじんのオードブルを紹介しました。今回はチャウダーです。コースメニューになっています

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高麗人参

おたねにんじんのパンケーキとムースのオードブル

おたねにんじんは、高麗人参の正式な学名なんだよ。そして、福島県会津地方で生産されたおたねにんじんは、会津人参のブランドで販

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