月別アーカイブ：2017年05月
高麗人参要求度は症状と体質で人それぞれ～自分に合った摂取量を知る～
料理に高麗人参を使うと摂り過ぎになりませんか？ 高麗人参を使った料理を４回にわたって紹介してきました。福島県会津にあ
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おたねにんじんのブリュレとキャラメリゼ
前回（2017/05/19）のおたねにんじんと会津地鶏のソテーにつづき、いよいよ最後のメニュー、デザートです。会津にある農
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おたねにんじんを挟み込んだ会津地鶏のソテー、シュープレームソース
前回（2017/05/14）のおたねにんじんチャウダーにつづき、いよいよメインディッシュです。会津にある農家レストラン”く
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こづゆをオマージュしたおたねにんじんのチャウダー
前回（2017/05/08）はおたねにんじんのオードブルを紹介しました。今回はチャウダーです。コースメニューになっています
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おたねにんじんのパンケーキとムースのオードブル
おたねにんじんは、高麗人参の正式な学名なんだよ。そして、福島県会津地方で生産されたおたねにんじんは、会津人参のブランドで販
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