月別アーカイブ:2016年03月


高麗人参

韓国昔話にみる高麗人参「インサム」の名前の由来と幻の栽培方法

[崔仁鶴著「韓国昔話集成1」表紙] 人参の名前の由来をご存知でしょうか。 高麗人参は漢方では単に「ニンジン」と呼ばれます。

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高麗人参

平成の高麗人参の土づくりは苦難の末、原点の菌根菌増殖に

[高麗人参の畑] 最近はどんな土づくりをしているのですか? 江戸時代の高麗人参の土づくりは、エゴマを利用したもので、現在の

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高麗人参

明治から大正時代の高麗人参の土づくり、菌根菌が棲み難くなった

[高麗人参の産地 福島県会津の鶴ヶ城] 高麗人参の土づくりは、進歩し続けている? とは言えないような気がします。

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高麗人参

ソルガムのない江戸時代はエゴマの菌根菌で高麗人参の土づくり

[エゴマ(荏胡麻):江戸時代には高麗人参栽培の土づくりに使われていた] 高麗人参の土づくり、むかしはどうしていたのでしょうか?

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高麗人参

高麗人参の共生菌根菌はススキやシバの草地土壌に土着している

高麗人参の土づくりのポイントは? 高麗人参の根に共生する菌根菌はアバスキュラー菌根菌のグロマス属とアカウロスポラ属で

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